Kako septembra, ko sosedje že kopljejo krompir, pridelati redkev: drugo življenje kratkega dneva

Vsak vrtnar je navajen, da je redkvica izključno spomladanska zgodba, pri čemer pozablja, da ta kultura v dolgih junijskih dneh kategorično zavrača oblikovanje koreninskega pridelka in z vztrajnostjo, vredno boljše uporabe, gre v šipo.

Toda takoj, ko se sonce obrne v jesen, konec julija – začetek avgusta, nastopi njena zvezdna ura, ki je ni dopustno zamuditi, poroča dopisnik .

Zemljišče je v tem času že osvobojeno izpod zgodnjega krompirja, česna ali zelenjadnic in pustiti ga prazno do naslednje sezone je za varčnega lastnika nesprejemljivo razkošje. Redkvice, posejane v tem času, dozorijo v samo treh do štirih tednih in dajejo na mizo hrustljavo korenasto zelenjavo, ko se glavne zaloge začnejo dolgočasiti.

Glavni trik je, da ne pretiravate z dušikom, sicer boste namesto sočnih kroglic dobili velikansko kepo, ki vam jo bo zavidal vsak špinačnik. Dovolj je, da v brazde nasujete malo pepela in zemljo pred setvijo dobro zalijete, da se semena ne bodo zadušila v prahu.

Za ponovno sajenje velja izbrati posebne sorte, ki so odporne na naravne padce temperature in vlage. Agronomi priporočajo, da si ogledate sorte “Diego F1”, “Melito F1” in “Champion F1”, ki slovijo po odlični čvrstosti in ne postanejo bombažne niti pri poznem spravilu.

Mimogrede, prav jesenska redkev skoraj nikoli ni grenka in v notranjosti ne srečamo tistih zelo neprijetnih praznin, ki spomladi tako pokvarijo razpoloženje. Raste počasi, brez stresa zaradi vročine, pridobiva enakomeren, sočen okus, kot bi jo narava posebej prihranila za solato za slovo.

Ne bojte se ga sejati precej na gosto – strokovnjaki svetujejo, da v primerjavi s pomladjo povečate količino setve celo za dvajset do trideset odstotkov. Nekatere sadike bodo neizogibno trpele zaradi vremenskih muh ali podzemnih škodljivcev, vendar bo preostalih rastlin več kot dovolj, da bodo gospodinjo napolnile z vitamini.

Osvobojeni po redkvici lahko varno posejemo gorčico ali facelijo – siderati bodo imeli čas, da pred zmrzaljo razvijejo zeleno maso in gredo pod sneg pripravljeni organsko gnojilo. Tako ena majhna korenovka na vaši parceli sproži cel tekoči trak rodovitnosti.

Preberite tudi

  • Koliko let živijo vrtne jagode: kdaj je čas za obnovo nasada
  • Zakaj ribez polivati z vrelo vodo: staromodna metoda proti ledvičnim pršicam


About the Author

Blake Gilliam

Jmenuji se Alexandra Flašarová a už od dětství jsem milovala sladkosti. Mým snem bylo stát se výrobkyní zmrzliny, ale osud mě zavedl jiným směrem. Moje vášeň pro pečení začala díky babičce. Právě ona mi dala první recepty a naučila mě, jak připravovat sladkosti. Od té doby jsem začala péct pro svou rodinu a moje dorty, koláče, štrúdly a dezerty měly vždy úspěch u blízkých i přátel.

Přestože jsem milovala cukrářství, zvolila jsem si jinou profesi. Po škole jsem studovala finance a začala pracovat jako ekonomka. Pečení zůstávalo mým koníčkem, mou vášní. Osm let jsem pracovala na oddělení fakturace v solidní firmě, ale postupně jsem si uvědomila, že chci něco víc. V určitém okamžiku jsem se rozhodla opustit stabilní pozici a věnovat se tomu, co mi opravdu přináší radost.

You may also like these