Martin Kysilka, 24. ŘÍJNA 2018
Kalifornský startup Iron Ox otevřel svou první automatizovanou farmu. Téměř veškerou práci na farmě výkonávají roboti, kteří dokážou přemísťovat jak těžké palety, tak i malé sazenice. Autonomní farma by měla ve srovnání s tradiční farmou vyprodukovat až třicetinásobek úrody.
Uvnitř bývalého skladiště v kalifornském Son Carlos, robotické rameno opatrně přesazuje malé sazenice z jednoho modulu do druhého. Čtyřistapadesátikilový zdvižný robot Angus poté nově naplněný modul přemístí. Na každém roborameni jsou uchycené dvě kamery, které monitorují kvalitu rostlin. Dokážou tak rozpoznat konkrétní chorobu či škůdce.
Podle spoluzakladatele společnosti Brandona Alexandera představují roboti novou vlnu zemědělství, která si klade za cíl pěstovat rostliny šetrněji k životnímu prostředí. Autonomní farma díky hydroponickému systému (pěstování rostlin bez půdy) ušetří až 90 procent vody. Vizí projektu je, aby se zelenina pěstovala co nejblíž místa spotřeby. Potraviny častým převážením značně ztrácí na kvalitě.
Na první farmě s rozlohou 93 metrů čtverečních Iron Ox údajně vypěstuje až 26 000 hlav listového salátu ročně. To je třicetinásobná produkce tradiční farmy s rozlohou jednoho akru. Jeden modul se sazenicemi měří 1,22 metru na 2,44 metrů a váží 300 kilogramů.
Většina současných robotických farem využívá pro pěstování rostlin umělé světlo, díky kterému mohou využívat skladné vícepatrové květináče. Iron Ox používá horizontální jednopatrové platformy, aby se všem rostlinám dostávalo slunečního svitu. I když se na současných farmách stále pěstuje pod umělým světlem, společnost plánuje již brzy postavit farmy na bázi skleníku, aby ušetřila za elektřinu.
Všechy roboty ovládá program založený na cloudovém rozhraní. „Každý robot ví, jak dělat svoji práci. Neví ale, kdy má úkol provést,“ vysvětluje Brandon.
Farma ještě není plně autonomní. Očkování, finální kontrolu a balení produktu stále musí vykonávat člověk. Společnost plánuje již v tomto roce zahájit prodej svého produktu několika místním obchodům a restauracím. Již příští rok by Iron Ox chtělo otevřít nové farmy v jiných městech.
Dopad: Současná distribuce potravin je velice neefektivní. Lokální autonomní pěstování potravin představuje v zemědělství jedno z mnoha digitálních řešení, jak přiblížit místo výroby blíže k vašemu stolu.
Při nákupu často platíme především za dlouho cestu, kterou musela daná potravina podstoupit, předtím než se dostala na náš talíř. Lokální robofarma by tak měla zcela zásadní dopad na cenu všech vypěstovatelných plodin.
.jpg&t=2)
